-Подписка по e-mail

 
Получать сообщения дневника на почту.

 -Поиск по дневнику

люди, музыка, видео, фото
Поиск сообщений в Венсан

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.07.2003
Записей: 2650
Комментариев: 10494
Написано: 13580


Без заголовка

Понедельник, 09 Июля 2012 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Veravoit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чечевичные котлетки :)

Мммм, такую вкусняшку второй день ем :)). Делюсь :).

Чечевичные котлеты - очень сытные вкусняшки! По вкусу напоминают мясные, но негативных эмоций нет :).

Нам нужно:

- пол стакана чечевицы

- морковка (1-2 штуки)

- специи: гарам-масала, асафетида, пол ч.л. соли, кориандр, перец и другие любимые :)

- мука (ок. 5 ст.л. суммарно)

- подс. масло для обжарки

 

Чечевицу замочить на ночь. Утром или днем слить воду, измельчить ее в блендере. Вымыть и также измельчить морковку, все смешать, добавив специи. Вмешивать муку до тех пор, пока станет возможным сформировать котлетки (у меня это было ок. 3 ст.л.). Формировать руками котлетки, обмакиватьчуть в муку и жарить до золотистой корочки. Они хорошо схватываются и держат форму, так что, думаю, можно без муки. Я ела их теплыми с томатным супом и кетчупом с хорошим составом :)). Осталось научиться делать чатни ;).

Рецепт взят отсюда: http://vk.com/album-24595262_156271886 . Только у меня не было капусты. Думаю, с капустой котлетки получатся более легкими.

IMG_6009 (466x700, 90Kb)

Приятного аппетита!

 


Без заголовка

Четверг, 28 Июля 2011 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения NiemErze [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1

Дом?
Твой дом там где есть я.
Рубрики:  О личном.

.

Понедельник, 28 Февраля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Panzir56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медаль за город Вашингтон....

 (325x501, 47Kb)
Враги сожгли родную хату,
Был термоядерный заряд,
Куда теперь идти солдату?
Где отыскать свой дом и сад?

Пошел солдат на край воронки,
Хоть счетчик Гейгера трещал,
Бутылку вынул самогонки -
Он весь свой город поминал.

Стоял солдат и комья в горле
Застряли словно как на грех,
Сказал солдат "Встречай, мой город,
Один я выжил среди всех.

Готовь герою поздравленья,
Оркестр и мой любимый джаз,
Свой день, свой праздник возвращенья
Хочу я праздновать сейчас"

Никто солдату не ответил,
Никто его не повстречал,
Радиактивный смертный ветер
Траву желтевшую качал.

"Сойдутся вновь друзья подруги
Но не сойтись вовеки нам..."
И на руинах Кременчуга
Пил водку с горем пополам.

Он пил, солдат, слуга народа
И с болью в сердце говорил:
"Я был в боях четыре года,
Три континента покорил..."

Хмелел солдат, слеза катилась,
Играл трофейный саксофон,
И на груди его светилась
Медаль за город Вашингтон... http://marat-ahtjamov.livejournal.com/?skip=20
Рубрики:  О другом.

Без заголовка

Вторник, 11 Января 2011 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MariMS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нестареющее (Хрущевское) тесто

Говорят,что рецептом данного теста поделился повар Хрущева.

Читать далее...

Без заголовка

Понедельник, 10 Января 2011 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения yukuru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

о чем молчат парни

Меня часто спрашивают, вот ты симпатичный, начитанный, с тобой интересно общаться на любую тему, тебе ... лет, а почему ты до сих пор без девушки? - а потому что 70% женского населения это кто? Это - тусовщицы, которые даже яичницу сами пожарить не могут, если и могут, то сгорит - сто пудово. Это - расписдяйки, которые кроме как продавать сотовые телефоны ничего не умеют, Это - мечтательницы, которые ждут все своего олигарха на белом Лексусе до самой старости, Это - звезды, которые считают, что кроме нее в принципе никого не должно существовать. Да спуститесь на землю, нас и так мало, а вы еще и убиваете нас своей безграмотностью, лживостью и меркантильностью. - Жить в кредит это не есть шик, настал кризис и все, зачем я за такого неудачника замуж вышла????? А что ты сделала для того, что бы как то поддержать человека??? Да ни нафига не сделала, дальше своего французского маникюра ничего не видишь. Романтика, романтика это не есть посиделки в каком-нибудь клубе попивая Ред Булл с водкой и удивляясь на следующее утро почему я плохо слышу!!!! Если парень не курит и не принимает ничего, это не значит что он лох или маменькин сынок-ботаник, потому что он думает, что у него будут нормальные здоровые дети, и не ходит в 20 градусный мороз с открытым пузом, потому что это, видите ли, сейчас модно!!! И хожу я с обычной прической, потому что хоть как то пылюсь остаться мужиком и выделиться от стада полуглупков с "Московскими" прическами, которых сзади не определишь парень это или девушка. И если я звоню постоянно, когда вы не берете трубку, потому что подружке папа купил новую машину, или торчала в пробке и не слышала, не потому что я ревную или навязываюсь, а потому что я переживаю, все ли нормально с моей любимой и не попала ли она, как обычно, в какую-нибудь жопу. -Я не буду готовить кушать или мыть посуду потому что у меня НОГТИ!!! ААААА а детей ты чем кормить будешь??? Ногтями??? Или Ред Буллом???? Маленькие дети не питаются пельменями "Морозко" !!!!! И "Дом-2" это не жизнь, это шоу!!!! И если там Рома бросил Лену, только потому, что она надела не розовые стринги, а черные, я так не поступаю у меня даже мыслей таких в самые мои пьяные дни нет!!!! И если я говорю, что люблю, значит так оно и есть и я не пытаюсь тебя тем самым раскрутить на секс, потому что я раскрутил тебя еще в первый день нашего знакомства.Вот так бы мне хотелось ответить, но не могу, потому что это очень долго) и это все печально. А оставшиеся 30%, а попробуй их встретить в этом сложном мегаполисе где каждый пытается выглядеть гламурным и на настоящие чувства нет времен
 (699x661, 289Kb)
Рубрики:  О жизни.

****

Воскресенье, 09 Января 2011 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы начинающему фотографу



Несмотря на то, что в блоге публикуется значительное количество фотографий, сам я начинающий фотограф, хотя кто-то назовёт меня любителем. В целях роста мастерства изучаю много теории по фотоделу, а недавно наткнулся на очень правильную статью Стаса Кулеша "Советы начинающему фотографу"
Десять советов начинающему фотографу
Рубрики:  О фото.

Без заголовка

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Калий_О_Аш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Друзьям туристам посвящается

 

Законы Мерфи для горно-пешеходного туризма

Автор: admin

 

Закон Мэрфи
Если какая-нибудь неприятность может случиться, она случается.
Следствия
Если погода налаживается, значит, в ближайшем будущем пойдет дождь.
Если дождь пошел, Ваша палатка промокнет в первую очередь.
Если пошел сильный дождь, очень скоро пойдет ливень.
Если вам кажется, что дождь прекращается, значит, вы невнимательно смотрели на небо.

 

Третий закон Финэйгла
Продукта, которого взяли с избытком, при любой продуктовой раскладке в конце-концов будет не хватать.

 

Четвертый закон Финэйгла
Если заболевает один участник группы, то всякие попытки его вылечить приводят к тому, что заболевают еще двое.

 

Второй закон термодинамики Эверитта
Недовольство руководителем в группе постоянно возрастает. Только очень мудрыми решениями можно несколько его уменьшить. Однако сами эти решения приведут к росту совокупного недовольства.
Следствия
Даже если ваше распоряжение настолько ясно, что исключает всякое ложное толкование, все равно кто-то из членов группы поймет вас неправильно.
Если вы уверены, что ваше решение встретит всеобщее одобрение, кому-то оно обязательно не понравится.

 

Закон Паддера
Если Вы начали маршрут в сухой обуви, при переправе через реку Вы промочите ноги. Если Вы вышли в сырой обуви, то просто свалитесь в реку.

 

Теорема Стокмайера
Если кажется, что на перевал легко забраться без веревки, значит, веревка потребуется. Если на вид нужна веревка, значит, забраться на перевал невозможно.
Следствие Боярского
Любой перевал взять невозможно.

Много буквов

 


Без заголовка

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Лучиэнь_ищущая_Тень [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про Красную Шапочку в стиле разных авторов //наиболее полное, собранное мною из разных мест//

Оскар Уайльд
Волк. Извините, вы не знаете моего имени, но…
Бабушка. О, не имеет значения. В современном обществе добрым именем пользуется тот, кто его не имеет. Чем могу служить?
Волк. Видите ли … Очень сожалею, но я пришел, чтобы вас съесть.
Бабушка. Как это мило. Вы очень остроумный джентльмен.
Волк. Но я говорю серьезно.
Бабушка. И это придает особый блеск вашему остроумию.
Волк. Я рад, что вы не относитесь серьезно к факту, который я только что вам сообщил.
Бабушка. Нынче относиться серьезно к серьезным вещам — это проявление дурного вкуса.
Волк. А к чему мы должны относиться серьезно?
Бабушка. Разумеется к глупостям. Но вы невыносимы.
Волк. Когда же Волк бывает несносным?
Бабушка. Когда надоедает вопросами.
Волк. А женщина?
Бабушка. Когда никто не может поставить ее на место.
Волк. Вы очень строги к себе.
Бабушка. Рассчитываю на вашу скромность.
Волк. Можете верить. Я не скажу никому ни слова (съедает ее).
Бабушка. (из брюха Волка). Жалко, что вы поспешили. Я только что собиралась рассказать вам одну поучительную историю.

Виктор Гюго
Красная Шапочка задрожала. Она была одна. Она была одна, как иголка в пустыне, как песчинка среди звезд, как гладиатор среди ядовитых змей, как сомнабула в печке…

Джек Лондон
Но она была достойной дочерью своей расы; в ее жилах текла сильная кровь белых покорителей Севера. Поэтому, и не моргнув глазом, она бросилась на волка, нанесла ему сокрушительный удар и сразу же подкрепила его одним классическим апперкотом. Волк в страхе побежал. Она смотрела ему вслед, улыбаясь своей очаровательной женской улыбкой.
Читать далее

 

.

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 07:37 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные факты о Второй мировой войне

Интересные факты о Второй мировой войне

Когда были сделаны записи сводок о Второй Мировой войне, продиктованных Левитаном?

Сводки и сообщения Левитана во время Великой Отечественной войны не записывались. Только в 1950-х годах была организована специальная их запись для истории.

Читать далее...

.

Среда, 24 Ноября 2010 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ефр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Население России. Статистика, факты, комментарии, прогнозы.

Предупреждение:
Авторы статьи не являются сторонниками т.н. "толерантности" и "взвешенного баланса информации".
Восприятие содержания публикации производится исключительно добровольным волеизъявлением.
Вы можете прекратить чтение текста и включить телевизор в любую минуту по вашему желанию.

Прежде чем продавать дачу, машину, квартиру и паковать чемоданы для переезда на постоянное жительство в другую страну, крайне полезно навести о ней справки, поинтересоваться её реальной жизнью не просто полистав путеводители и справочники, а поговорив с кем-нибудь из хороших знакомых, дотошно и подробно знающих все особенности, тонкости и специфику тамошней жизни.
Давайте поразмышляем, каким умом Россию не понять и стоит ли в нее верить.

Наш консультант из одного весьма серьезного и очень силового ведомства, поделился с нами весьма интересной статистикой.
Считаем необходимым и полезным поделиться ею с Вами, претендентами на гражданство России, дабы "бачилы очи, що купувалы".

Территория России составляет 17.075.260 кв. км и в основном лежит севернее 55° с.ш.
Средние температуры января, по разным регионам, от 0 до -50 °C, июля от 1 до 25 °C; осадков от 150 до 2000 мм в год.
Вечная мерзлота (районы Сибири и Дальнего Востока) занимает 65% территории России.
Более 70% российской территории - это зона рискованного земледелия.
Сельскохозяйственный сезон на большей части территории России составляет 2-3 месяца (в Европе или США 8-9 месяцев). Среднегодовая урожайность зерновых в России (на нечерноземах) – около 17 центнеров, в Германии, Франции и Великобритании (на нечерноземах) – 70 центнеров с гектара, в Швеции – 60, в Ирландии – 85, на Украине (на черноземах) – всего 24.

Читать далее...

.

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 05:10 + в цитатник
Это цитата сообщения peyrifoy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающие фотографии!!!

Кто со мной не согласен????




militsky

Читать далее...

А че это вы там смотрите, а?

Вторник, 23 Ноября 2010 г. 04:19 + в цитатник
Это цитата сообщения smallblackfox [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А че это вы там смотрите, а?

Фотка, конечно, старая, но от этого не менее прикольная. А запечатлела ее веб-камера в городе Szentgotthard, Венгрия.
 (500x313, 36Kb)

Постапокалиптика от mvn78

Воскресенье, 21 Ноября 2010 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постапокалиптика от mvn78

«Постапокалиптические» работы иллюстратора под ником mvn78.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 17 Марта 2010 г. 08:37 + в цитатник
Это цитата сообщения akry [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что есть кто в фографии: жанры и сложности



Keep Walking©

фотография, потому что текст без картинок выглядит скучно

Субъективная оценка сложности разных жанров в фотографии. Субъективная, я подчёркиваю это. Понятное дело, в любом жанре можно напрячься и сделать произведение искусства. А можно расслабиться и сделать произведение искусства. Равно как получить пшик, независимо от того, напрягся ты или расслабился. Поэтому я взял «среднюю температуру по палате», некие типовые трудозатраты и необходимый реквизит. Полного тезаруса жанров тут тоже нет, уж не обессудьте. Ссылок в тексте много, мне нравится синий цвет. К тому же всё в статью не уместишь, да и незачем — хвала гипертексту.

 

Street. Просто ходишь и снимаешь. Можешь, как Брессон, ловить решающий момент. Можешь, вслед за Мориямой, бродить по мрачным закуткам города и стилизовать фотки специальным пресетом. А можешь просто щёлкать всё подряд, в надежде на переход количества в качество. Из оборудования — камера попроще и понезаметнее, широкоугольные линзы. Или даже самоделки. Желательно светосильные, но качество в уличной фотографии не так критично. Если кадр будет хороший, вас нарекут аватаром Брессона и простят любое зерно. Из осложняющих факторов — возможные конфликты с теми, кого снимаешь. Особенно если снимаешь драки/митинги/день ВДВ.

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Зверяка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манифест сов



1. Мы, совы, считаем, что ни один индивид в человеческом сообществе не должен получать дополнительных выгод только за счет некоторых биологических признаков, как то пол, цвет кожи, и прочее. Мы – за равные возможности.
2. Мы, совы, осознаем свою биологическую обособленность в человеческом сообществе. Мы осознаем, что в течение многих лет человеческая цивилизация игнорировала эту обособленность, дискредитируя нас в основных биологических правах.
3. Мы считаем, что каждый человек имеет право на восстановление ресурсов своего организма посредством отдыха. Каждый человек имеет право на сон.
4. Это право отнималось у нас жаворонками и голубями путем установления ранних побудок, рабочего времени с 9 до 18, закрытия магазинов не позднее 21 часа. Мы вынуждены были ходить в детский сад к 8 часам утра, в школу и в институт к 8:30.
5. Более того – в отдельных странах положение наших собратьев неизмеримо хуже. Рабочий день там начинается в 8, а то и в 7:30, а магазины работают не более чем до 19 часов. Такой подход является неприемлемым для большинства сов, биологическая активность которых начинается после 8 часов вечера.
6. Настало время менять сложившийся мировой порядок! Мы, совы, должны во всеуслышание заявить о том, что жаворонки и голуби ущемляют наши права. Нас, сов, не менее трети населения Земного шара. Это означает, что на нашей планете проживает порядка двух миллиардов сов, жестко угнетаемых порядками, которые созданы в угоду кому угодно, но только не нам.
7. Мы предлагаем:
7.1 установить рабочий день с 13:30 до 21:30, пятидневная рабочая неделя;
7.2 завтраки отменить, заменить полдниками;
7.3 «двенадцать дня» и «час дня» именовать «двенадцать утра» и «час утра» соответственно; «семь вечера» и «восемь вечера» именовать «семь дня» и «восемь дня» соответственно;
7.4 жаворонков, желающих нам «доброго утра», подвергать общественным наказаниям в виде работы по ночам;
7.5 владельцев магазинов и любых других структур бытового обслуживания, закрывающихся ранее полуночи, объявлять «врагами сов» и подвергать остракизму и денежным штрафам;
7.6 Парламентам и Правительствам всех цивилизованных стран разработать законодательство, защищающее и оберегающее сов.
8. Манифест Партии Сов зовет вас к объединению. Сова, влейся в наши ряды! Наша сила – не только в нашем количестве, но и в нашем единстве. Покажем этим жаворонкам кузькину мать! Расскажем этим голубям, где раки зимуют! Топнем нашим совиным башмаком по кафедре миропорядка!

ИСПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОМИТЕТ ПАРТИИ СОВ (c)
найдено тут
 (686x676, 64Kb)

Вкусняка.

Суббота, 01 Августа 2009 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Cymylau [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в картофельной шубке



 (150x113, 14Kb)

Необходимые продукты и рецепт приготовления
Рубрики:  О личном.

Без заголовка

Четверг, 09 Июля 2009 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ-100 главных книг в мире по версии Newsweek



Цифрой отписываемся сколько из списка вами прочитано было)

1. Лев Толстой. "Война и мир".          
2. Джордж Оруэлл. "1984". 
3. Джейм Джойс. "Улисс"  
4. Владимир Набоков. "Лолита".
5. Уильям Фолкнер. "Шум и ярость".
6. Ральф Эллисон. "Невидимка".
7. Вирджиния Вульф. "К маяку".
8. Гомер. "Иллиада" и "Одиссея" разделили восьмую строчку нашего хит-парада
9. Джейн Остин. "Гордость и предубеждение".
10. Данте. "Божественная комедия".
11. Джоффри Чосер. "Кентерберийские рассказы"
12. Джонатан Свифт. "Путешествия Гулливера"
13. Джордж Элиот. "Миддлмарч"
14. Чинуа Ачебе. "Распад" (Things Fall Apart)
15. Джером Д. Сэлинджер. "Над пропастью во ржи"
16. Маргарет Митчелл. "Унесенные ветром"           
17. Габриэль Гарсия Маркес. "Сто лет одиночества" 
18. Фрэнсис Скотт Фитцджеральд. "Великий Гэтсби".
19. Джозеф Хеллер. "Уловка-22"
20. Тони Моррисон. "Возлюбленная"
21. Джон Стейнбек. "Грозди гнева"
22. Салман Рушди. "Дети полуночи"  
23. Олдос Хаксли. "Дивный новый мир"
24. Вирджиния Вульф. "Миссис Дэллоуэй"
25. Ричард Райт. "Сын Америки".
26. Алексис де Токвиль. "Демократия в Америке"
27. Чарльз Дарвин. "Происхождение видов"
28. Геродот. "История"
29. Жан-Жак Руссо. "Общественный договор"
30. Карл Маркс. "Капитал"
31. Никколо Макиавелли. "Государь" 
32. Блаженный Августин. "Исповедь"
33. Томас Гоббс. "Левиафан"
34. Фукидид. "История Пелопонесской войны"
35. Джон Толкиен. "Властелин колец"
36. Алан Александр Милн. "Винни-Пух" 
37. Клайв Льюис. "Лев, колдунья и платяной шкаф"
38. Эдуард Форстер. "Поездка в Индию"
39. Джон Керуак. "В дороге"
40. Харпер Ли. "Убить пересмешника"
41. Библия.   
42. Энтони Берджесс. "Заводной апельсин"  
43. Уильям Фолкнер. "Свет в августе"
44. Уильям Дю Бойс. "Души черного народа"
45. Джин Рис. "Безбрежное Саргассово море"
46. Гюстав Флобер. "Мадам Бовари"
47. Джон Милтон. "Потерянный рай"
48. Лев Толстой. "Анна Каренина"
49. Уильям Шекспир. "Гамлет"
50. "Король Лир"
51. "Отелло" 
52. Шекспир. Сонеты.
53. Уолт Уитмен. "Листья травы"
54. Марк Твен. "Приключения Гекльберри Финна"   
55. Редьярд Киплинг. "Ким"
56. Мэри Шелли. "Франкенштейн"
57. Тони Моррисон. "Песнь Соломона"
58. Кен Кизи. "Пролетая над гнездом кукушки"
59. Эрнест Хемингуэй. "По ком звонит колокол"   
60. Курт Воннегут. "Бойня номер пять" 
61. Джордж Оруэлл. "Скотный двор" 
62. Уильям Голдинг. "Повелитель мух"
63. Труман Капоте. "Хладнокровное убийство"
64. Дорис Лессинг. "Золотая тетрадь"
65. Марсель Пруст. "В поисках потерянного времени"
66. Реймонд Чандлер. "Большой сон"
67. Уильям Фолкнер. "Когда я умирала"
68. Эрнест Хемингуэй. "Фиеста"
69. Роберт Грейвз. "Я, Клавдий"
70. Карсон Маккаллерс. "Сердце - одинокий охотник"
71. Дэвид Лоуренс. "Сыновья и любовники"
72. Роберт Пенн Уоррен. "И вся королевская рать"
73. Джеймс Болдуин. "Иди, вещай с горы"
74. Эдвин Уайт. "Паутина Шарлотты"
75. Джозеф Конрад. "Сердце тьмы"
76. Эли Визель. "Ночь"
77. Джон Апдайк. "Кролик, беги"
78. Эдит Уортон. "Эпоха невинности"
79. Филип Рот. "Случай портного"
80. Теодор Драйзер. "Американская трагедия"
81. Натаниэль Уэст. "День саранчи"
82. Генри Миллер. "Тропик рака"
83. Дэшиел Хэммет. "Мальтийский сокол"
84. Филип Пулман. "Темные начала"
85. Уилла Кейтер. "Смерть пришла архиепископу"
86. Зигмунд Фрейд. "Толкования снов"
87. Генри Адамс. "Воспитание Генри Адамса"
88. Цитатник Мао.
89. Уильям Джемс. "Многообразие религиозного опыта"
90. Ивлин Во. "Возвращение в Брайдсхед"
91. Рейчел Карсон. "Безмолвная весна"
92. Джон Кейнс. "Общая теория занятости, процента и денег"
93. Джозеф Конрад. "Лорд Джим"
94. Роберт Грейвз. "Простимся со всем этим"
95. Джон Кеннет Гэлбрейт. "Общество изобилия".
96. Кеннет Грэм. "Ветер в ивах"
97. Алекс Хейли и Малькольм Икс. "Автобиография Малькольма Х"
98. Литтон Стречи. "Выдающиеся викторианцы"
99. Элис Уокер. "Цвет пурпурный"
100. Уинстон Черчилль. "Вторая мировая война"


Без заголовка

Вторник, 26 Мая 2009 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чоризо с фасолью



Вот очередной супец для любителей остренького.На этот раз испанский.Нашла в старом номере "Домашний Очаг "



Копченая колбаска чоризо 300 г
Луковица (нарезать) 1 шт.
Чеснок (измельчить) 2 зубчика
Красный перец (нарезать полосками) 1 шт.
Сухая паприка 1/4 ч. ложки
Красный винный уксус 1 ч. ложка
Помидоры (нарезать) 400 г
Томатная паста 1 ст. ложка
Сахарный песок 1 ст. ложка
Лавровый лист 1 шт.
Белая консервированная фасоль 450 г
Белые хлебные крошки 4 ст. ложки
Зелень петрушки 2 ст. ложки

Процесс приготовления:
В глубокой толстой сковороде обжарьте колбаски до золотистой корочки, добавьте лук, чеснок и перец, жарьте до золотистого цвета. Добавьте уксус, паприку, перемешайте и жарьте еще полминуты. Положите помидоры, томат-пасту, сахар и лавровый лист. Посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте и тушите 20 минут. Положите фасоль, накройте и готовьте еще 10 минут. Посыпьте хлебными крошками, петрушкой и поставьте в духовку на 2-3 минуты запечься до хрустящей корочки.

Рубрики:  О другом.

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ебнутый_Дэксус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паэлья



По итогу приготовления – это плов, только в испанском варианте. Вообще-то, в этом блюде для чего-то придумано много понтов типа моллюсков, лангустов и прочего бреда, но, как показала практика – без них вкуснее. Итак, упрощаем до вкусного:
Курва. 1шт. Или 1,2кг куриных запчастей.
2 крупнокалиберных луковицы.
Пол головы от чеснока.
Полкило помидоров.
200г оливкового масла.
400г длиннозерного риса.
200г мороженого или свежего горошка.
1 литр бульона.
200г копченой колбасы.
200г филе рыбы.
Шафран, соль, перец.
Оливки, лангусты, моллюски, белое вино НЕ ПРИМЕНЯТЬ! Это не для российского населения.
Итак. Курву порубить кусками на усмотрение, но не мельчить в паштет. Промыть, осушить. Выбрать посудину. Можно использовать сотейник, да побольше, а можно скороварку. В посудину влить 150г оливкового масла, на котором довести до поджаренности курвятину. Следом добавляем измельченный лук и чеснок, а так же рис. Месим все это лопатой до прозрачного цвета, заливаем бульон, добавляем шафран (на кончике ножа) и варим 15 минут. Бульон можно сварить на костях, а можно не париться и разболтать Галину-Бланку – никакой разницы. А шафран вообще тут только для того, чтобы рис окрасился в золотистый цвет, я не добавляю. Так, прокипятили 15 минут. Помидоры, очищенные от кожуры и порубанный на 8 частей кидаем до кучи в посудину, туда же горошек, туда же кусочки филе рыбы. Перемешивает и держим еще 15 минут на медленном огне. В этот момент на оставшихся 50г масла поджариваем до хруста колбасу и насыпаем поверх всего действа в посудину. Хотя, колбаса тут только для придания контраста в блюде. Можно не применять. Все.
Вообще, Паэлью можно до кучи разнообразить сладким перцем, осьминожками, баклажанами и прочей зеленой фасолью. Эксперементируйте! 
© Mad Dexus.
 (700x525, 208Kb)
Рубрики:  О другом.

Без заголовка

Понедельник, 20 Апреля 2009 г. 01:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ебнутый_Дэксус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баланда



Баланда.
Уверен, что мало кто из здешнего контингента употреблял в пищу так называемую «Баланду». По консистенции – первое блюдо. На вкус – горько-соленая муть. В составе обычно наблюдается:
Кости, копыта, зубы, очистки от картошки (моркови, свеклы и т.п.), рис, гречиха (прочие крупы, обычно порченные), макаронные изделия, объедки рыбы, моль или долгоносики (смотря что водилось в крупах и макаронах), неопределенные объекты.
Баланда – это смесь из той хуйни, которую удалось насобирать . Короче говоря – дерьмище. Хотя с голодухи и не такое сожрешь. Но в домашних условиях бывает очень даже вкусняшко!
Итак, позавчера у меня был день рожденья. На сегодня в холодильнике осталось: картошка вареная с укропом и чесноком, шашлык присохший, курва жареная присохшая, сало копченое, лук жареный, морковный салат, аджика и томатный соус, зелень увядшая, водка.
Картошку надо порубить по 2см кубических, шашлык и курву надо порубить так же (можно мясо отделить от костей), кинуть все это в кастрюльку литров на 6, кости туда же. Залить водой так, чтобы до краев кастрюли осталось 60-70мм, выпить водки, поставить на огонь и довести до кипения, после чего варить на малом огне 20мин. А в это время выпить водки, нарезать сало тонкой соломкой и жарить на сковороде до хрустящего состояния (аля сало-фри!), потом высыпать туда же лук и морковный салат. Жарить как зажарку. Когда кастрюля уже заебалась кипеть 20мин, выпить водки, вывалить в кастрюлю зажарку, соус и аджику, накрыть крышкой и дать побулькать еще 10мин, а тем временем измельчить зелень. Выключить газ, досыпать по вкусу соли, перца, высыпать зелень и выдавить 4-5 зубков чеснока, дать настояться 15мин. Карачун!
Данная баланда на вкус, цвет и запах напоминает суп-харчо, тока вместо риса – картошка. Приятного аппетита!
 (700x525, 80Kb)
Рубрики:  О другом.

Без заголовка

Понедельник, 16 Марта 2009 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения финт_ушами_номер_три [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

обыкновенный фашизм



Есть в этой жизни множество вещей, которых я не в силах осознать.

Болтаю с двухметровым, симпатичным парнем, военным. Он подаёт руку, греет пальцы. При этом гордо заявляет, что фашист.

- Вот была история – убили таджикскую девочку. Все антифашисты стояли на ушах. А я считаю, что этих крысят надо ещё в детстве давить.

Я подбираю челюсть с полу:

- Что за чушь ты несёшь? Это ж бред собачий. Я не понимаю, как можно такие взгляды сохранить к 25 годам…

- Была бы ты парнем, я бы, конечно, другими методами тебе доказывал свою правоту. Но так как ты девушка, я тебе просто скажу – эти чурки насилуют наших девушек…

- А когда русские насилуют русских девушек? – перебиваю

Пропускает мимо ушей.

- Тебе просто засрали мозги. Толерантных тоже надо убивать, я считаю.

- Ну давай, убей меня. Вот я, толерантная, перед тобой сижу.

Мнётся, молчит. Ну да, ещё бы. Если пять минут назад говорил девушке комплименты, как тут начнёшь её убивать за толерантность?

 

Мне дико, мне грустно, мне больно за людей, изводящих себя на вопли «Россия для русских» и гордо вышагивающих на маршах ДПНИ. Я так думаю, это просто кризис самоопределения. Куда как интереснее жить с мощной идеей, которой уже несколько веков возрасту и которая не теряет своей популярности. Конспектировать протоколы сионских мудрецов и майн капф. Чувствовать свою принадлежность к движению.

Мне очень хочется сказать ему, что он долбоёб и узколобый тупица. Хочется двинуть ему чем-нибудь тяжёлым по голове, чтобы там прояснилось. Но я ещё раз смотрю в его живое лицо с очень опасными, колючими глазами и ограничиваюсь фразой «ты дурак».

 

Да, ты правда дурак. Слишком сильный, чтобы жить просто и мирно. Слишком упёртый, чтобы задуматься над тем, во что верит и сколького себя лишает этой чёрной, злобной верой.

 

 

 

Марш ДПНИ. Концентрированная ненависть, тупость и злоба.

 

 (580x435, 121Kb)


Без заголовка

Понедельник, 09 Марта 2009 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения х_Велимир_х [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 запрещённых книг, которые обязательно стоит прочесть




Елена БРЕГОВИЧ
1. "451 по Фаренгейту", Рэй Бредберри. Бредбери настолько актуализировал метафору сожжения книг, что даже вынес ее в заглавие: 451 градус - температура, при которой горит бумага. В обществе будущего книги запрещены, и пожарные сжигают любой найденный текст. Зато место чтения заняло интерактивное телевидение. Люди потеряли связь с природой, культурой и друг с другом. Простой парень, пожарный Гай Монтег, знакомится с девочкой, отверженной обществом из-за того, что она интересуется природой и хочет говорить о своих чувствах. После он забирает домой несколько не сожженных книг. Жена доносит на Гая. Он прячется и присоединяется к законспирированному движению за сохранение знаний. Конец романа проникнут надеждой, характерной для фантастики 60-х гг. - автор верит в необходимость и плодотворность сопротивления. Вероятно, перед нами самая светлая и оптимистичная антиутопия из всех когда-либо созданных.



2. "На западном фронте без перемен", Эрих Мария Ремарк. "Он был убит в октябре 1918 года, в один из тех дней, когда на фронте было так тихо и спокойно, что военные сводки состояли из одной только фразы: "На западном фронте без перемен". Для официальных источников перемен нет, в то время как ежедневно продолжают умирать тысячи людей. Бои на передовой сменяются днями затишья, потом - химическая атака, опять бой, затишье, короткий отпуск - и вновь передовая. Люди по обе стороны окопов - просто тела, лежащие в воронках от снарядов, изуродованные, разметавшиеся от взрывов в самых диких позах… Ремарк - первый писатель, бескомпромиссно порвавший с героическим пафосом, традиционным в изображении войны. Честность и прямота автора испугали не только Третий Рейх: в США книга была запрещена в 1929 г.



3. "Дивный новый мир", Олдос Хаксли. Жесткая сатира, в которой реальные черты западного общества потребления доведены до страшного логического завершения. Цель людей в обществе будущего - потреблять как можно больше. Богом этого мира является Форд - символ цивилизации потребления. Люди рождаются из пробирки и их сортируют еще до рождения. В пробирки с эмбрионами добавляют разное количество спирта, чтобы задержать их умственное развитие и поддержать иерархию классов. Персонажи изъясняются внушенными им фразами, они не привыкли думать. Печаль искоренена благодаря чудесному наркотику без побочных эффектов. Счастье необходимо для поддержания стабильности общества, поэтому все эмоции строго дозированы. Любви нет, семейные отношения разрушены… Не правда ли, в начале XXI в. эта пугающая картина кажется более чем реальной?



4. "Убить пересмешника", Харпер Ли. Уютный мир детства девочки по прозвищу Глазастик рушится, когда ее отец-адвокат соглашается защищать в суде чернокожего рабочего, обвиняемого в изнасиловании белой девушки. Хотя адвокат блестяще доказывает невиновность своего подзащитного, присяжные выносят обвинительный приговор, негр гибнет при отчаянной бессмысленной попытке к бегству. "Убить пересмешника" - один из первых (1960) и самых известных романов, поднявших проблему расизма в американском обществе. В книге школьная учительница осуждает преследование евреев Гитлером, но она же считает негров людьми "второго сорта". Отец говорит брату Глазастика, которому подарили ружье: "Убить пересмешника - большой грех", ибо " это самая безобидная птица. Он только поет нам на радость". Перед нами самый известный антирасистский роман, основанный на реальных событиях. Харпер Ли сама выросла в маленьком южном городке, где своими глазами видела зверства Ку-клус-клановцев.



5. "Что делать?", Николай Чернышевский. Книга проникнута верой в то, что "со временем… все люди будут порядочные люди. Тогда все будет хорошо". Главная героиня Вера Павловна вырывается из затхлого патриархального быта, сама решает, кого ей любить, сама ведет хозяйство и выбирает себе занятие по душе. Естественно, такой сюжет сам по себе был прямым вызовом морали. Но, более того, в тексте есть знаменитые "сны" героини - фантазии на тему будущего справедливого общества.



6. "Мамаша Кураж и ее дети", Бертольд Брехт. Брехт - не только драматург, создатель новой театральной системы, но и пламенный антифашист, представитель левого, пролетарского искусства. Его "Песня единого фронта" стала боевым гимном немецких рабочих. С приходом к власти Гитлера Брехт вынужден был эмигрировать. Написанная в изгнании "Мамаша Кураж и ее дети" (1939 г.), естественно, сразу же была запрещена на родине автора. Торговка Анна пытается нажиться во время Тридцатилетней войны, отправляясь с фургоном и тремя детьми вслед за войсками. Дети гибнут, сама мамаша Кураж теряет все, но думает о том, что "Надо опять торговлю наживать". Пьеса, блестяще воплотившая принципы "эпического театра" Брехта, ставит зрителя в замешательство, сталкивая такие несопоставимые категории, как война и зарабатывание денег. Своей "кормилицей" войну пытается сделать не "сильный мира сего", а простая женщина. Насколько виновна мамаша Кураж и может ли рядовой человек, вовсе не герой, сам изменить свою судьбу? Брехт не дает прямой оценки, однако вводит единственный положительный образ - немую Катерину, дочь мамаши Кураж, погибающую, спасая жителей города Кале.



7. "Заводной апельсин", Энтони Берджес. Общество будущего мало привлекательно. Улицы поделены бандитами - "droogs", которые беспрепятственно грабят, убивают и насилуют. Несмотря на регулярные выборы и наличие оппозиции, действующее правительство все время переизбирается. В обществе нет абсолютно никаких ориентиров, ни дружбы, ни любви. Даже классическая музыка, традиционный "культурный код", не выполняет своей функции. Главный герой, Алекс, слушая Бетховена, воображает, как он насилует маленьких девочек. Общество пытается репрессивными мерами изменить механизм агрессии. Алекс проходит курс "лечения", после которого становится патологически неспособным к насилию стерильным обывателем. Однако мещанство, оказывается, - тяжкий крест. Общество и власть теперь глумится над беззащитным Алексом всеми возможными способами. "Заводной апельсин" ставит ряд вопросов, которые принято замалчивать: есть ли у человека право на насилие? Каковы истоки социальной агрессии? Как далеко может пойти государство в ограничении нашей свободы?



8. "Самые голубые глаза", Тони Моррисон. Черная девочка Пекола вынуждена жить в жестоком мире белых. После того, как ее изнасиловал пьяный отец, она начинает сходить с ума. Малышка мечтает о белом цвете кожи и голубых глазах, которые для нее - воплощение красоты. Пекола просит священника сделать ее глаза голубыми, но он жестоко обманул девочку, заставив убить старую больную собаку. После этого она окончательно теряет связь с реальностью и придумывает себе фантомного друга, который говорит ей, что у нее самые голубые глаза. Эта книга не только антирасистский, но и феминистский роман. Суровый мир отторгает девочку не только из-за цвета кожи, но и из-за пола.



9. "Гроздья гнева", Джон Стейнбек. Роман рассказывает о судьбе фермерской семьи, которая лишилась своей земли и вынуждена, как тысячи других, ехать через всю Америку в поисках куска хлеба. Ехать нужно мимо свежих могил тех, кто не смог добраться до прекрасного тихоокеанского берега. 30-е годы в США - это невиданный экономический кризис, миллионы безработных, километровые очереди в ночлежки. "Испортилась наша страна" - говорит мимоходом один из персонажей. Гроздья гнева в душе рядовых американцев созрели. Стейнбек фиксирует ощущение исторической катастрофы, но при этом он верит в то, что его народ переживет это потрясение. Призыв к тому, что пора брать власть и судьбу в свои руки - вот то, чем больше всего роман пугал цензоров.



10. "Бойня №5, или крестовый поход детей", Курт Воннегут. В романе автор обращается к собственному военному опыту (он пережил бомбардировку Дрездена союзниками). Война ужасна и бесчеловечна. На ней умирают юные солдаты, почти дети. Страшный мир трудно осмыслить с позиции здравого смысла и при этом не сойти с ума. В ткани романа одинаково реальны Германия времен Второй Мировой, где советских пленных содержат как зверей, в то время как английские обжираются и ставят от скуки спектакли; "благополучная" Америка 60-х, где каждый живет в своем "коконе", не вмешиваясь в чужую жизнь, и планета Тральфамадор. Там история течет вспять, Гитлер превращается в младенца, а бомбы и пули - в полезные ископаемые. Нет причин и следствий, у героя появляется ощущение полного бессилия перед судьбой - что было характерно для американца 70-х. И для нашего современника теперь - тоже.


LI 7.05.22 beta

....

Пятница, 20 Февраля 2009 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения KROMIADI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строки самому себе.



Эти строки, которые я написал в 16 лет были для меня что-то вроде заповедей. И до сих пор во многом ими остаются.
"1. Что бы не случалось - не теряй терпения. Терпение - как золото. Как только перестанешь его хранить - его украдут. Но и не переусердствуй - тяжело будет тебе нести "золотую" ношу.
2. Если вокруг все как бы против тебя, то это не значит, что они эти все "плохие". Просто ты воспринимаешь плохо саму эту ситуацию, ты не показываешь себя с той стороны, с который хотел показать. Находи способы самовыражения.
3. Не говори о других за спинами. Они все равно не услышат того, что ты им хотел сказать, но по трусости своей так и не смог. А третьи лица услышав, обратят все это не только против тех людей, но и против тебя самого.
4. Не слушай наглецов и хамов. Говори в любом случае то, что ты о них думаешь. Но не копируй их действия, чтобы они не подтвердили свои действия твоими действиями. Переводи их действия в нелепости.
5. Не оправдывайся. На то, чтобы не сделать что-либо можно найти всегда множество причин, а чтобы сделать - множество возможностей. Жизнь - это уже большая ВОЗМОЖНОСТЬ. Так зачем же спать и предаваться страстям оправдания?
6. Планируй заранее, но не делай из своих жизненных минут инструкций и расписаний.
7. Если ты пришел куда-либо, то действуй. Здесь и сейчас.
8. Не совершай подвигов. Не делай рискованных дел. Делай свои дела. Молча и с добрым сердцем делать свои дела - это уже и так самый большой подвиг. А сомнительные подвиги привыкли "обмывать" и подвергать земле..."

....

Четверг, 19 Февраля 2009 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения _LexIncorp_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся менять дизайн ЛиРу, избавляемся от рекламы, напоминания микроблога и тп.
 

Все изменения проверялись на случайных дневниках и различных страницах. Браузер: FireFox 3
Все нижеописанное будет работать только в FireFox (т.к. Stylish - для него сделан).
Краткая инструкция по установке.

1. ставим расширение Stylish для Mozilla FireFox
Stylish 0.5.7 (c сайта Mozilla)
Stylish 0.5.7 (локальная копия(меняем расширение с zip на xpi)
Страница расширения: https://addons.mozilla.org/en-US/firefox/addon/2108 и http://userstyles.org/stylish/

2. Загружаем в Stylish мои изменения. Берем тут: http://userstyles.org/styles/8215 (нажимаем Load into Stylish)
В окне с кодом жмем "Сохранить",

3. Наслаждаемся новым старым лиру) (работает на всех страницах, включая домены (которые зарегистрированы на сегодняшний день))

от чего мы избавились: надпись "не обновлялся"(в профиле ее оставим), дубляж "+в друзья" в каждом посте,дубляж этого же в профиле,реклама тулбара лиру внизу, реклама в дневнике, профиле, на странице топа.

до и после: (на примере тем_дня, излишняя информация в виде поста вырезана, рисунок не на всю ширину)
ДоПосле-

 

А теперь некоторые пояснения к коду, чтобы можно было вернуть нужное, либо убрать что-то еще.
Читать далее...

13 фотографий, изменивших мир

Вторник, 17 Февраля 2009 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения RadioHeads [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

13 фотографий, изменивших мир



Появление фотографии само по себе изменило мир. Любое событие теперь может оставить свой след в истории. Представляем вам рассказ о 13 снимках, перевернувших наше сознание и в той или иной степени изменивших представление о реальности.

1. Фотография, поднявшая ставки фотокорреспондентов


«Omaha Beach, Нормандия, Франция», Роберт Капа, 1944


Военный фотокорреспондент Роберт Капа говорил, что если ваши фотографии плохи, это означает, что вы находились недостаточно близко к месту событий. И он знал, о чем говорил. Его самые известные фотографии были сделаны утром 6 июня 1944 года, когда вместе с первыми отрядами пехоты он вышел на берег Нормандии в день высадки союзных войск.
Попав под обстрел, Капа был вынужден нырять под воду вместе с камерой, чтобы избежать пуль. Он едва спасся. Из четырех пленок, отснятых фотографом в день ужасной битвы, сохранилось только 11 кадров - остальные были безнадежно испорчены престарелым лаборантом, который в спешке засветил почти весь материал (как выяснилось позже, он пытался успеть проявить пленки до сдачи в печать свежего номера журнала Life).
По иронии судьбы, именно эта ошибка в проявке пленки и придала нескольким дошедшим до нас фотографиям их знаменитый «сюрреалистический» облик (журнал Life в комментариях к фотографиям ошибочно предположил, что они «немного не в фокусе»). Через пятьдесят лет режиссер Стивен Спилберг на съемках сцены высадки в Нормандии из фильма «Спасти рядового Райана» попытался воссоздать эффект фотографий Роберта Капы, сняв с объективов кинокамер защитную пленку для эффекта «размытости».




2. Фотография, показавшая лицо Великой Депрессии


«Мать переселенцев», Доротея Ланж, 1936


Благодаря легендарному фотографу Доротеи Ланж, на протяжении многих лет Флоренс Оуен Томпсон была в буквальном смысле олицетворением Великой Депрессии. Ланж сделала снимок во время посещения лагеря сборщиков овощей в Калифорнии в феврале 1936 года, желая показать всему миру стойкость и несгибаемость гордой нации в тяжелые времена.
История жизни Доротеи оказалась такой же притягательной, как и ее портрет. В свои 32 года она уже была матерью семерых детей и вдовой (муж умер от туберкулеза). Оказавшись практически без средств к существованию в трудовом лагере для переселенцев, ее семья питалась мясом птиц, которых удавалось подстрелить детям и овощами с фермы - так же жили и остальные 2 500 работников лагеря.
Публикация фотографии произвела эффект разорвавшейся бомбы. История Томпсон, появившаяся на обложках самых авторитетных изданий, вызвало немедленный отклик со стороны общественности. Администрация по делам переселенцев немедленно направила в лагерь еду и предметы первой необходимости. К сожалению, семья Томпсон к этому моменту уже покинула обжитое место и от щедрот правительства ничего не получила. Надо отметить, что в то время имени женщины, изображенной на фотографии, никто не знал. Лишь спустя сорок лет после публикации этой фотографии, в 1976 году Томпсон «раскрыла» себя, дав интервью одной из центральных газет.





3. Фотография, которая впустила войну в каждый дом


«Солдаты федеральных войск, павшие в первый день битвы при Геттисберге, штат Пенсильвания», Мюттью Брэди, 1863


Один из первых военных фотокорреспондентов Мэттью Брэди был известен как создатель даггеротипов Авраама Линкольна и Роберта Ли. У Брэди было все: карьера, деньги, собственный бизнес. И всем этим (а так же собственной жизнью) он решил рискнуть, последовав за армией северян с фотокамерой в руках. Едва избежав пленения в самой первой битве, в которой он принимал участие, Брэди несколько растерял свой патриотический пыл и стал посылать на передовую ассистентов. За несколько лет войны Брэди и его команда сделали более 7 000 снимков. Это довольно впечатляющая цифра, особенно если принять во внимание, что для того, чтобы сделать единственный снимок, требовалась оборудование и химикаты, размещавшиеся внутри крытой повозки, которую везли несколько лошадей. Не очень-то похоже на привычные цифровые «мыльницы»?
Фотографии, казавшиеся такими уместными на поле битвы, обладали очень тяжелой аурой. Однако именно благодаря им простые американцы впервые смогли увидеть горькую и суровую военную действительность, не завуалированную ура-патриотическими лозунгами.




4. Фотография, которая помогла закончить войну и разрушить жизнь


«Убийство вьетконговца, совершенное начальником полиции Сайгона», Эдди Адамс, 1968


Однажды фотокорреспондент новостного агентства AP Эдди Адамс написал: «Фотография - это самое мощное оружие на свете». Очень подходящая цитата для иллюстрации к собственной жизни - в 1968 году его фотография офицера, стреляющего в голову закованного в наручники заключенного, не только получила пулитцеровскую премию в 1969 году, но и также окончательно изменила отношение американцев к тому, что происходило во Вьетнаме. Несмотря на очевидность изображения, на самом деле фотография не так однозначна, как показалось простым американцам, преисполнившимся сочувствием к казненному. Дело в том, что человек в наручниках - капитан вьетконговских «воинов мести», и в этот день им и его подручными было застрелено множество невооруженных мирных жителей. Генерала Nguyen Ngoc Loan, изображенного на фотографии слева, всю жизнь преследовало его прошлое: его отказывались лечить в австралийском военном госпитале, после переезда в США он столкнулся с массированной кампанией, призывавшей к его немедленной депортации, ресторан, который он открыл в Вирджинии, каждый день подвергался нападению вандалов. «Мы знаем, кто ты такой!» - эта надпись преследовала генерала армии всю жизнь.
«Он убил человека в наручниках», - говорил Эдди Адамс, - «а я убил его своей камерой».




5. Фотография с полным отсутствием романтики


«День Победы, Таймс-сквер, 1945 год» или «Поцелуй», Альфред Эйзенштадт, 1945


14 августа 1945 новость о капитуляции Японии возвестила окончание Второй мировой войны. Бурное празднование началось и на улицах Нью-Йорка, но, возможно, ни один из жителей города не чувствовал себя в тот момент более свободным, чем военные.
Среди счастливых людей, собравшихся в тот день на Таймс-сквер, был и один из самых талантливых фотокорреспондентов 20-ого столетия, немецкий иммигрант по имени Альфред Эйзенштадт. Выхватывая своей камерой картины празднования, он приметил моряка, «идущего по улице и хватавшего каждую девочку в поле своего зрения." Он позже объяснил, что ему было наплевать, была ли она «бабушкой, крепкой, худой, старой или молодой» - он не делал никаких различий.
Конечно, фотография моряка, запечатлевающего поцелуй на губах почтенной пенсионерки, никогда не появилась бы на обложке журнала Life, но когда лихой военный закружил в танце и поцеловал привлекательную медсестру, а Эйзенштадт сделала снимок, изображение было растиражировано газетами по всей стране. Само собой разумеется, фотография «День Победы» не являлась изображением встречи двух разлученных войной влюбленных. Однако оно по сей день остается устойчивым символом Америки в конце длинной борьбы за мир.




6. Фотография, уничтожившая дирижаблестроение


"Дирижабль Hindenburg", Мюррей Беккер, 1937


Взрыв дирижабля «Hindenburg» в 1937 году - это, конечно же, не крушение «Титаника» и не Чернобыльская трагедия 20-го века.
Из 97 человек, находящихся на его борту удивительным образом выжили 62. Во время посадки в аэропорту Лейкхарст, штат Нью-Джерси, после перелета из Германии взорвался немецкий цеппелин Hindenburg. Оболочка дирижабля была наполнена водородом, а не безопасным инертным гелием, поскольку американцы на тот момент уже отказались продавать этот газ потенциальному противнику: надвигалась новая мировая война. Событие снимали на пленку 22 фотографа. После произошедшего дирижабли перестали считаться безопасным и развиваемым видом транспорта. Эта фотография зафиксировала конец развития дирижаблестроения.




7. Фотография, которая спасла планету


«Долина реки Снейк», Ансель Адамс, 1942


Многие считают, что эпоху фотографии можно поделить на две части: до Адамса и после Адамса. В «доадомсовскую» эпоху фотография вообще не рассматривалась как самостоятельное искусство. Фотографии при помощи различных манипуляций делали похожими на картины.
Адамс же всеми силами избегал любых манипуляций со снимками, объявив фотографическое искусство «поэзией реальности». Своими работами он доказал ценность «чистого фотоискусства». В эпоху появления довольно компактных переносных фотокамер он упорно придерживался громоздкого оборудования и старомодных широкоформатных камер.
Адамс показал американцам красоту их национальной природы. В 1936 году он сделал серию фотографий и направил их в Вашингтон, чтобы помочь сохранить каньон Kings в Калифорнии. В результате эта местность была объявлена национальным парком.




8. Фотография, оживившая Че Гевару


«Тело Че Гевары», Фредди Альборта, 1967


Головорез? Социопат? Светоч социализма? Или, как назвал его экзистенциалист Жан-Пол Сартр, "самый совершенный человек нашего века"? Независимо от вашей точки зрения Эрнесто «Че» Гевара давно стал святым покровителем» революционеров всего мира. Вне всяких сомнений он - человек-легенда, причем этот статус ему присвоила не жизнь, а собственная смерть.
Недовольные усилиями Че, направленными на пропаганду революции среди бедных и угнетаемых слоев населения Боливии, национальная армия (обученная и экипированная американскими войсками и ЦРУ) захватила и казнила Че Гевару в 1967. Но перед захоронением его тела в секретной могиле, убийцы собрались вокруг него, позируя для постановочной фотографии. Военные хотели доказать всему миру, что Че мертв, надеясь, что его политическое движение умрет с ним. Ожидая обвинения, что фотография сфальсифицирована, предусмотрительные палачи Че Гевары ампутировали его руки и сохранили их в формальдегиде.
Но, убивая человека, боливийские чиновники невольно породили легенду о нем. Фотография, обошедшая весь свет, имела поразительное сходство с относящимися к эпохе Возрождения изображениями Иисуса, снятого от креста. Лицо Че устрашающе спокойно, а его убийцы прихорашиваются перед камерой, один из них указывает на рану в теле Че Гевары
Аллегорическое значение фотографии немедленно подхватили сторонники Че, придумав лозунг " Че жив!". Благодаря этой фотографии, Че Гевару будут вечно помнить как мученика, погибшего за социалистические идеи.




9. Фотография, показавшая, что и у гениев есть чувство юмора


«Эйнштейн, показывающий язык», Артур Сэйсс, 1951


Вы можете справедливо задаться вопросом: "а эта фотография действительно изменила мир?"
Эйншнейн совершил переворот в ядерной физике и квантовой механике, а это фотография изменила отношение как к Эйнштейну, так и к ученым в целом. Дело в том, что 72- летний ученый устал от постоянного преследования прессой, достававшей его в университетском городке Принстоне. Когда его в стотысячный раз попросили улыбнуться в камеру, вместо улыбки он предъявил в камеру Артура Сэйсса высунутый язык. Этот язык - язык гения, именно поэтому фотография моментально стала классической. Теперь Эйнштейна всегда будут помнить и считать большим оригиналом - всегда!




10. Фотография, сделавшая сюрреализм реальностью


"Dali Atomicus", Филипп Хальцман, 1948


Филипп Хальцман был единственным фотографом, сделавшим карьеру на съемках людей...в прыжке. Он утверждал, что в прыжке объект съемки невольно показывает свою настоящую, внутреннюю сущность. С этим утверждением нельзя не согласиться, глядя на фотографию Сальвадора Дали под названием "Dali Atomicus".
6 часов, 28 прыжков, полная комната помощников, подбрасывающих в воздух ведро с водой и разозленных котов - так рождалась эта фотография. На заднем плане фотографии еще не законченный сюрреалистический шедевр Дали «Leda Atomica». Хальцман хотел выливать из ведра не воду, а молоко, но в послевоенное время это было слишком пренебрежительно по отношению к продукту питания.
Фотографии знаменитостей в прыжке авторства Хальцмана появлялись как минимум на семи обложках журнала Life и дали начало новому виду портретов - без обязательной до сих пор статики.




11. Фотография, которая нас обманула


«Чудовище озера Лох-Несс» или «Фотография хирурга», Йен Уэтерелл, 1934


Еще эту фотографию называют «Фотография хирурга». Это расплывчатое фото, сделанное в апреле 1934 года, известно всему миру. Оно в течение 60-ти лет питало самые невероятные предположения о живом ископаемом ящере, живущем в наши дни в шотландском озере Лох-Несс, породило массу слухов и догадок, инициировало несколько подводных экспедиций и дало начало целой индустрии туризма в маленьком шотландском городке. Так продолжалось до 1994 года, пока приемный сын автора фальсификации - Кристиан Сперлинг - не рассказал общественности, что его отчим, Мармадьюк Уэтерелл, нанятый лондонской газетой Daily Mail для поиска крупного животного, не сумел его найти и решил сделать это поддельное фото при помощи пасынка Кристиана и сына Йена. Именно Йен и является фактическим автором фотографии. «Несси» была сконструирована на скорую руку и поддерживалась на поверхности при помощи игрушечной подводной лодки и противовеса из дощечек.
Для того чтобы история выглядела более правдоподобной, мошенники уговорили местного хирурга Роберта Кеннета Уилсона назваться автором снимка.




12. Фотография, которая получилась в самый последний момент


«Ганди и его прялка», Маргарет Борк-Уайт, 1946


Один из самых влиятельных людей 20-го века, Ганди, не любил фотографироваться, однако в 1946 году штатному сотруднику Life, Маргарет Борк-Уайт, было разрешено сделать его фото на фоне прялки - символа борьбы за независимость Индии. Прежде чем фотографа допустили до фотосессии, ей самой пришлось научиться пользоваться прялкой - таковы были требования окружения Ганди. После преодоления этого препятствия Маргарет предстояло еще два. Для начала выяснилось, что с Ганди запрещено заговаривать - у него как раз был «день тишины», который он по традиции проводил, ни с кем не разговаривая. И, поскольку он терпеть не мог яркий свет, Маргарет было разрешено сделать всего три снимка (сопровождавшиеся тремя фотовспышками). Проблемой была также очень влажная атмосфера Индии, которая отрицательно сказывалась на состоянии фотокамеры, поэтому два первых фото были неудачными, но третий снимок получился. Именно он сформировал образ Ганди для миллионов людей. Фотография стала последним прижизненным портретом Ганди - через два года он был убит.




13. Фотография, которая предвосхитила будущее


"Le Violon d'Ingres", Мэн Рей, 1924


До того как наступила эпоха цифровой фотографии и фотошопа (Photoshop), была эпоха Мэн Рея. Один из самых известных и самобытных фотографов мира без устали экспериментировал с фотоизображениями.
Фотография "Le Violon d'Ingres" является его ранней и, вероятно, самой известной работой. Она представляет собой своеобразный визуальный каламбур, одновременно подчеркивая сходство женского тела с корпусом скрипки и отсылая зрителей к ассоциации с французским художником Jean-Auguste-Dominiqe Ingres, который рисовал обнаженных женщин и сопровождал показ своих картин игрой на скрипке.
Работы интеллектуала-дадаиста Мэн Рея опередила свое время. Определив фотографию как средство для художественной интерпретации реальности, Мэн Рей предвосхитил нашу революцию в цифровой фотографии.


В цитатник


Поиск сообщений в xSync
Страницы: [3] 2 1 Календарь